HUELLAS ALIMENTARIAS

HUELLAS ALIMENTARIAS EN EL CLUSTER

Todos los estudiantes de Peabody y Watkins participan en el plan de estudios FoodPrints apoyado por la PTA, que utiliza actividades como plantar, cosechar y cocinar para enseñar conceptos en ciencias, matemáticas, estudios sociales, educación física y escritura, todo mientras promueve una alimentación saludable.

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LANZADO EN WATKINS

Hoy, en asociación con DCPS, FoodPrints atiende a 4.500 estudiantes en 13 escuelas primarias públicas de DC. Pero los orígenes del programa tienen sus raíces en Watkins Elementary, donde se lanzó en 2009.

El programa comenzó con un huerto, pero claramente se necesitaba una instalación. Un grupo de voluntarios dedicados compuesto por padres y administradores se propuso convertir un aula no utilizada en una cocina de enseñanza. Con la ayuda de una campaña de kickstarter, y el chef José Andrés, el sueño se hizo realidad en 2011.

Lea sobre los orígenes de Watkins de FoodPrints aquí .